Mattsson Nielsen

MattssonNielsen laver og leverer måltidskasser, der skiller sig ud fra langt størstedelen af andre måltidskasser på markedet. For dem er det nemlig vigtigt, at det hele går op i en højere enhed, og, at du kan få lækker, gastronomisk mad selv i en travl hverdag.

Filosofien omkring hele konceptet hos MattssonNielsen er, at det er vigtigt for dem, at vi kun spiser det bedste. Med udgangspunkt i den filosofi arbejder de derfor kun med naturlige og udvalgte ingredienser, der både smager rigtigt, men som også smager af meget.

Går du derfor meget op i, hvad du spiser, er MattssonNielsen med al sandsynlighed den rette måltidskasse for dig. For her bliver der ikke brugt nogen tilsætningsstoffer – for det får maden til, at smage af mere, hvilket får du og vi til, at spise mindre, ligesom en større nydelse giver større glæde.

En måltidskasse fra MattssonNielsen er derfor ikke bare en måltidskasse. Den er lavet med en kærlighed til køkkenet og den gode mad. Alt er derfor økologisk og lavet med tanke på dyrevelfærd. Bæredygtighed, miljø og mindre madspild er derfor, hvad der bedst beskriver denne måltidskasse.

Hvem står bag MattssonNielsen?

Bag MattssonNielsen står de to kokke, Kenneth Nielsen og Tue Mattsson. Kenneth Nielsen blev udlært kok fra Restaurant Kommandanten, som er Danmarks første 2-stjernede restaurant. Efterfølgende har han arbejdet på nogle af de bedste restauranter i København og på Søllerød Kro. Han er derfor en kok, der om nogen ved noget om, at lave god mad fra bunden, der smager godt og smelter på tungen.

Tue Mattsson er også en dygtig kok. Han er uddannet fra Søllerød Kro og har en overbygning som akademigastronom med fordybelse i fødevarekvalitet, ernæring og tilberedningsmetoder, og ved derfor om noget, hvordan man skal sammensætte lækre og nemme retter til hverdagen, der smager af noget.

Sammen er de et rigtig godt team, som gerne vil dele ud af deres evner til danskerne og gøre det nemmere, at implementere nydelsesretter i en travl hverdag.

Mad lavet af rigtige kokke

Noget helt særligt ved MattssonNielsen er, at retterne i deres måltidskasser er lavet af rigtige kokke med en fortid på stjernerestauranter. Det er der ikke mange firmaer på dette marked, der operer i. Dette er derfor uden tvivl, hvad der får dem til, at skille sig ud fra de mange.

Det betyder naturligvis også, at prisen er noget højere end en måltidskasse fra f.eks. Aastiderne eller Simple Feast. Til gengæld er der virkelig også styr på ingredienserne og knald på smagen. Maden smager ganske enkelt af meget mere og af så meget, at det kunne være retter, du fik serveret på en restaurant. Det er en hverdagsluksus, der vil noget.

Håndværk er noget, MattsonNielsen går meget højt op i, og som de også gerne brander sig på. For ved, at have respekt for madlavning og det håndværk, det kræver, for, at få det til, at smage ekstraordinært, kommer der en fantastisk smag, konsistens og nydelse ud af det. Det er netop, hvad de gerne vil have dig og andre kunder til, at opleve – for det gør ganske enkelt en travl hverdag meget bedre.

Når du køber en måltidskasse fra MattssonNielsen kan du altid regne med, at den er lavet med grundighed, tålmodighed og ikke mindst de bedste råvarer. Emballeringen sker altid på glas for, at tage hensyn til miljøet og for, at give maden en lang holdbarhed, så du ikke er nødsaget til, at smide noget ud, hvis ikke du fik spist en af retterne den pågældende uge.

Hvilke måltidskasser tilbyder MattssonNielsen?

Hos MattssonNielsen er det muligt, at bestille 9 forskellige slags måltidskasser. Alle måltidskasserne er helt uden abonnement. Der er derfor ingen bindingsperioder eller andet, der binder dig til deres kasser for en bestemt periode. Det er dig helt frit for, hvornår du gerne vil have en kasse, og hvor tit du gerne vil have det.

Alt er økologisk og lavet på rene råvarer af høj kvalitet uden tilsætningsstoffer. Alle måltidskasser bliver leveret lige til døren, så du kan gå i gang med, at anrette maden med det samme.

De tilbyder følgende måltidskasser:

Dessert smagekasse 1

I denne kasse får du chokolade dessert, dulcey dessert og rødgrød. Da det er en smagekasse, får du tilsendt én af hver, som er lige til, at spise. Du kan med fordel anrette dem med bær, is eller lidt sorbet. Desserterne er alle lavet af de bedste råvarer.

BESTIL HER

Dessert smagekasse 2

I denne smagekasse får du chokoladedessert og hvid chokoladedessert med lime og rødgrød. Disse kan også med fordel serveres med bær, is eller lidt sorbet. Retterne er færdigtilberedte og skal blot anrettes og serveres. Det tager derfor ikke mere end 10 minutter.

BESTIL HER

Økologiske danske klassikere for 4 personer

Denne kasse indeholder 2 glas boller i karry, 2 glas hønsefrikassé til tarteletter, 2 kartoffelporresuppe og rødgrød. Retterne kan holde sig i helt op til 12 uger i køleskab og behøver derfor ikke spises med det samme. Den er beregnet til 3 måltider til 4 personer, hvortil du kun skal tænke på tilbehør.

BESTIL HER

Økologisk familiekasse for 2 voksne og 2 børn

Familiekassen til 2 voksne og 2 børn indeholder 2 glas med økologiske boller i karry, 1 glas med bolognese, 2 glas med økologisk gullasch, 2 glas med økologisk kartoffelmos, økologiske ris og rummo pasta. Kassen er beregnet til 3 måltider.

BESTIL HER

Økologisk stor familiekasse

Den store familiekasse er beregnet til måltider til 5-6 dage til 2 voksne og 2 børn. I kassen er der 5 hovedretter og 1 suppe, så der kun skal tænkes i tilbehør. Hovedretterne består af boller i karry, gullasch, kartoffelmos, Texas chili, butter chicken, bolognese og tomatsuppe.

BESTIL HER

Øst kassen

Øst kassen er med retter inspireret fra Østen. Den består derfor af kylling i grøn karry, økologisk butter chicken, økologisk veggie curry og ris. Den er beregnet til 3 måltider til 4 personer.

BESTIL HER

Suppekasse – 2

Kassen her er til suppeelskerne og indeholder hummerbisque, kartoffelporresuppe og muslingesuppe. Den er beregnet til 4 personer til forret. Supperne kan dog også bruges til 2-3 personer som et let måltid.

BESTIL HER

Suppekasse – mellem

Suppekasse – mellem indeholder hummerbisque, kartoffelporresuppe, muslingesuppe, tomatsuppe og løgsuppe og er beregnet til 2 personer som forret. Den kan også bruges til 1 person til lette måltider. Supperne kan med fordel suppleres med fisk eller skaldyr.

BESTIL HER

Suppekasse – 1

Kassen her indeholder 5 supper til 2 personer beregnet som forret. Supperne er hummerbisque, økologisk kartoffelporresuppe, muslingesuppe, tomatsuppe og økologisk løgsuppe.

BESTIL HER

Altid økologisk

Når du bestiller en måltidskasse fra MattssonNielsen kan du altid regne med, at det er lavet på økologiske råvarer. Økologi er ikke noget, de går på kompromis med, hverken når det gælder grøntsager eller kød. Går du derfor meget op i økologi, eller ønsker du, at gøre noget mere ved det, er en måltidskasse herfra et rigtig godt valg.

Det skinner tydeligt igennem, at folkene bag har en skarpt defineret holdning til, hvad de synes, er god mad, og hvordan man opnår den største nydelse. Du går derfor på ingen måde skuffet fra et måltid leveret fra MattssonNielsen.

Selvom retterne er økologiske og gastronomiske, er de stadig også i børnehøjde, så der ikke skal bestilles ekstra ved siden af til dem. Særligt bolognesen og karryretterne er lige i børns ånd. Pengene er derfor godt givet ud.

Mad på 10 minutter

Det lyder måske for godt til, at være sandt. Men det er, hvad du kan forvente, når du får en måltidskasse herfra. Alle retter er nemlig tilberedte og kølet ned på glas. Du skal derfor kun lave tilbehør og eventuelt koge noget ris eller pasta ved siden af til retterne. Ellers kan du nøjes med, at varme retterne op, og så er de klar til servering.

Med MattsonNielsen har det derfor nærmest ikke været nemmere, at lave lækker mad selv på en travl hverdag. Retterne kan altid holde sig i op til 12 uger, så længe de er uåbnet. Kommer der derfor noget i vejen, i løbet af ugen, kan du sagtens gemme dem og servere maden på et senere tidspunkt.

MattssonNielsen på Trustpilot

MattssonNielsen er et relativt nyt koncept på markedet, hvorfor mange endnu ikke har fået øjnene op for det endnu. Der er derfor ikke mange anmeldelser, at finde på Trustpilot. Til gengæld er de få anmeldelser på siden rigtig gode.

Når du klikker dig ind på Trustpilot for, at tjekke op på, hvad folk synes om maden, vil du se, at alle anmeldelserne kun er positive. Brugerne skriver blandt andet, at maden er velsmagende, at det er den bedste hjælp i hverdagen, og, at der virkelig er styr på sagerne.

Overvejer du derfor, at prøve, at kaste dig ud i, at få lidt lækker, gastronomisk hverdagsmad, kan du roligt prøve, at give dig i kast med MattssonNielsen. Det er gode og dygtige mennesker, der står bag, som virkelig brænder for deres fag og det, de laver.

Ender du med, at bestille en måltidskasse hos dem, er du også mere end velkommen til, at lægge en anmeldelse, så andre kan få et indblik i, hvordan maden smager, og hvordan serviceniveauet er.